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La bible de la plancha

Liliane Otal (Auteur)

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Liliane Otal répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l’achat, l’installation, les ustensiles, l’entretien… En un clin d’œil, la plancha sera prête à être utilisée et vous pourrez tout y cuisiner : légumes, pains & galettes, oeufs, coquillages & crustacés, poissons, viandes, volailles, fromages & desserts, rien ne résiste à cette cuisine simple, saine et conviviale ! Grâce à des pas à pas, des astuces et des tours de main, vous saurez comment préparer les aliments afin d’obtenir une saveur inégalable en un minimum de temps. Alors, devenez planchaddict, comme le docteur Michel Cymes qui signe la préface de cette bible ! Cette nouvelle édition fait la part belle aux recettes veggies !

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Camille

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Un ouvrage de référence pour tous les passionnés de cuisine en plein air et ceux qui souhaitent explorer les merveilles de la plancha. Véritable invitation à découvrir, réinventer et maîtriser l'art de cuisiner à la plancha, cette technique de cuisson à la fois simple, rapide et incroyablement savoureuse. Les auteurs vous livrent des conseils pratiques pour réussir vos cuissons à la perfection : la plancha n'aura plus de secret pour vous !

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Camille

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