La cuisine des arbres

Name: La cuisine des arbres
Brand: Aurélie Valtat
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.67 (3 reviews)

Aurélie Valtat (Auteur)

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3 avis

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Découvrir l'art de la cueillette, apprendre à reconnaître les arbres nourriciers et cuisiner avec ce que nous offre la nature!
De nos jours, nous ne consommons qu'une infime partie de ce que la Terre nous procure au quotidien et les commerces ne proposent qu'un choix très restreint de fruits et légumes. Alors que la grande majorité des arbres qui nous entourent sont comestibles (et pas seulement leurs fruits) !
Aurélie Valtat, passionnée de plantes médicinales et comestibles, nous invite à découvrir l'art de la cueillette et à cuisiner feuilles, fruits, sève, écorces, bourgeons...

Elle propose des recettes accessibles et originales qui mettent au goût du jour les saveurs étonnantes de 40 arbres et arbustes comestibles communs de nos villes et campagnes. Un nouveau territoire culinaire à explorer pour se rapprocher de la nature !

Le premier livre d'Aurélie est une véritable ode à la nature et plaira à tous les gourmets et ceux à la recherche de nouvelles saveurs.

avis des clients (3)

4.7 / 5

Cultura s'engage sur la qualité des avis produit

Jacqueline D.

Ce client a acheté le produit le 19/11/2022

c'est un cadeau de Noël

Déposé le 13/12/2022

Il me semble intéressant, j'espère qu'il plaira à sa destinataire

Béatrice R.

Ce client a acheté le produit le 06/06/2021

Très utile

Déposé le 02/07/2021

L'autrice a fait un très beau travail! Bravo à elle! Les recettes sont simples mais délicieuses faciles et rapides à faires. Le livre aide également pour reconnaitre les plantes! Je recommande à 1000%

Stephane B.

Ce client a acheté le produit le 26/04/2021

Excellent ouvrage

Déposé le 13/05/2021

Très intéressant avec de nombreuses recettes très agréables et des infos sur les plantes comestibles.