Le livre du kamado - recettes & techniques pour maîtriser à la perfection votre kamado

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descriptif du fournisseur
Le mot « kamado » en japonais signifie « four ». Ce barbecue en céramique aux parois épaisses, né il y a plus de 3000 ans au Japon, apporte un arôme fumé unique et une texture extraordinaire aux aliments au cours de leur cuisson. C'est un outil qui fédère autour de lui et qui exige de prendre le temps de cuisiner pour transformer un simple plat basique en mets de qualité supérieure.

Le Grand livre du kamado est le seul guide complet en version française, avec :

30 recettes délicieuses, variées et simples à réaliser : magret de canard à l'orange et au thym, poisson fumé au bois, lasagnes de légumes, pizza Margherita, pain focaccia, tartes aux pommes et aux amandes...
Toute l'histoire du kamado Les techniques pour en maîtriser toutes les facettes Les cuissons et leurs saveurs Incontournable pour les débutants comme pour les confirmés !

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Matthieu D.
Matthieu D.
Ce client a acheté le produit le 08/10/2022
Super livre
Déposé le 27/10/2022

Livre indispensable pour commencer avec un kamado. De beaux conseils et de belles recettes

 
Le livre du kamado - recettes & techniques pour maîtriser à la perfection votre kamado

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Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas

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