Le petit manuel de la bûche

Mélanie Dupuis (Auteur)
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40 recettes de bûches pâtissières le petit manuel de la faire sa bûche maison comme chez le pâtissier. Les recettes de base pour pouvoir réaliser bûches et bûches glacées. Ganache montée – croustillant nougatine mousse vanille – praliné – biscuit dacquoise biscuit macaron – bûche choco intense bûche choco-passion – bûche pécan vanille bûche tiramisu – bûche fruits rouges

Pour tous ceux qui rêvent d’une bûche maison pour les fêtes de Noël

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COLINE B.
COLINE B.
Ce client a acheté le produit le 23/10/2020
Excellent !
Déposé le 30/10/2020

Livre qui détaille bien les différentes préparations d'une vraie bûche de pâtissier, il ne reste plus qu'à tester ces recettes appétissantes !

 
Le petit manuel de la bûche

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Mélanie Dupuis
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