Le petit manuel de la viennoiserie - réaliser des viennoiseries comme chez le boulanger

Rodolphe Landemaine (Auteur), Anne Cazor (Auteur), Yannis Varoutsikos (Illustrateur)
Le petit manuel de la viennoiserie - réaliser des viennoiseries comme chez le boulanger
9,90€

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Découvrez 20 recettes de viennoiseries telles que vous pourriez les acheter chez votre boulanger.  20 recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation.  Pain au chocolat, croissant, chausson aux pommes, viennoise au chocolat, roulé à la pistache, brioches aux pralines, brioche feuilletée, brioche marbrée… Découvrez 40 recettes de pure gourmandise  !

 

 

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Francis R.
Francis R.
Ce client a acheté le produit le 14/07/2024
Le petit manuel de la viennoiserie
Déposé le 31/07/2024

Cadeau d'anniversaire


Catherine H.
Catherine H.
Ce client a acheté le produit le 02/06/2022
Viennoiseries
Déposé le 21/06/2022

Exactement ce dont j'avais besoin et les réalisations sont très bien et faciles à faire. Je recommande pour les amateurs et les gourmands !

 
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