Les Liqueurs Du Jardinier : Eaux-De-Vie Vins Cidres Et Bieres A Faire Soi-Même

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Nick Moyle et Richard Hood ont deux passions bien anglaises : l'amour du jardinage et un faible pour les boissons alcooliques. Les deux « jardiniers assoiffés », comme ils aiment se présenter, ont trouvé dans cet ouvrage un moyen original de lier leurs passe-temps favoris.
On peut en effet fabriquer ses propres alcools avec des ingrédients du jardin, de la ferme d'à côté ou, au pire, de l'épicerie du coin. Ce n'est ni compliqué, ni coûteux et ne prend pas trop de temps. 70 recettes proposées par les deux compères vous initieront aux joies de la bière à l'ortie, de la vodka rhubarbe-vanille, du whisky au thym et à la framboise, pour ne citer que quelques-uns de leurs breuvages. Les auteurs expliquent comment produire soi-même du vin, de la bière, du cidre et des alcools. L'art de brasser ou de distiller n'aura plus de secret pour vous.

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