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Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Mama, est une passionnée de pâtisserie. Elle révèle dans ce livre les secrets de ses 30 plus belles bûches grâce à des explications détaillées et à ses précieux conseils pour les réussir à tous les coups ! Bûches entremets, bûches roulées ou bûches cakes, parfums café-vanille-chocolat, pomme-spéculoos, marron-cassis ou encore coco-ananas-citron vert, découvrez un concentré d'incroyables bûches pour un effet waouh garanti !
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Je suis en charge des du dessert et j'avais besoin de nouvelles idées
Super livre. Très bien expliqué de très belles photos et de découpe de gâteau qui permet de vraiment se projeter dans le dessert final , je le conseille même à ceux qui ne sont pas forcément experts
J adore les livres de mama tribune explquer je les ai tous
