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Suivez un jeune pâtissier plein de talent dans la préparation de ses gâteaux les plus sublimes et lancez-vous pour éblouir les yeux et les papilles de vos invités !
Les desserts du dimanche : Paris-Brest, Marquise
au chocolat, Opéra…
Les glacés : Vacherin, bûche glacée Aube enneigée, omelette norvégienne…
Les bûches : Nuit Saint Georges, Stella, Bûche Forêt noire…
Les pièces montées : wedding cake, croquembouche fruits rouges…
Les desserts du monde : Christmas pudding, Velvet cake, Cassatta…
50 recettes spectaculaires réunies dans un beau livre très esthétique et qui fait la part belle à la créativité du pâtissier, à offrir à tous les passionnés !
Avec la participation d’invités d’exception, amateurs des pâtisseries Hugo & Victor : Catherine Deneuve, Jean-Paul Belmondo…
 
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Noémie Strouk
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