Patisseries

Sébastien Bouillet (Auteur), Brigitte Eveno (Auteur), Thomas Delhemmes (Auteur)

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Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons...
Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts ?

C'est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagne dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes.
- Découvrez les grands classiques de la pâtisserie par Sébastien Bouillet ainsi que ses créations originales.
- Retrouvez également 13 techniques incontournables photographiées en pas à pas et un classement des recettes en 4 niveaux de difficulté pour progresser à votre rythme et devenir pro en pâtisserie !

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Sébastien Bouillet, Brigitte Eveno

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