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Donne des infos importantes que l'on peut se poser lorsque l'on décide de végétaliser son alimentation.
Cet ouvrage permet de tordre le cou à certaines idées reçues concernant les alimentations végétales. Son format est hyper pratique car vous pouvez l'emmener partout . A la fois informatif et scientifiquement sourcé, cet ouvrage co écrit entre un médecin généraliste et une diététicienne spécialiste des alimentations végétales vous permettra de mieux comprendre les enjeux de santé (pourquoi tendre vers une alimentation moins ou non carnée) . Un livre sérieux mais avec de nombreuses touches d'humour que vous allez dévorer !
