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descriptif du fournisseur
Après le succès de Jérusalem et du Cookbook, Plenty est un recueil de plus de 120 recettes végétariennes simples mais inventives et toutes plus appétissantes les unes que les autres. Reconnu depuis plusieurs années comme l'un des nouveaux talents de la cuisine mondiale moderne, Yotam Ottolenghi laisse ici s'exprimer tout son amour pour les produits. Ce livre, qui connut un succès fulgurant en Grande-Bretagne, est un concentré de toutes ses sources d'inspiration : lasagnes aux champignons, crostinis aux poires, gaspacho vert, raviolis au fromage de chèvre et au citron, salade de betteraves, d'oranges et d'olives noires, aubergines gratinées à la crème et à la grenade, etc. L'approche originale et novatrice de Yotam Ottolenghi, fondée sur des saveurs fortes mais fraîches et les associations surprenantes, vous séduira inévitablement, que vous soyez végétarien ou non - Yotam Ottolenghi lui-même ne l'est pas... Une véritable ode aux bons produits et une réelle tentation du végétarisme...
Yotam Ottolenghi

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Joachim P.
Joachim P.
Ce client a acheté le produit le 19/12/2025
Encore un livre de référence
Déposé le 03/01/2026

Comme pour tous ses autres livres de recettes, Ottolenghi livre des recettes superbes, savoureuses et, chose rare en livre de cuisine, parfaitement présentées.


Claudine L.
Claudine L.
Ce client a acheté le produit le 25/07/2024
Belles photos
Déposé le 12/08/2024

Reste plus qu'à trouver les épices ...


Frederique M.
Frederique M.
Ce client a acheté le produit le 31/05/2023
Recettes au top!
Déposé le 20/06/2023

Excellentes recettes, photos magnifiques. Ce livre est très intéressant

 
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Jonathan Lavekin, Yotam Ottolenghi

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