Poissons et autres produits de la mer - 100 recettes éco-responsables

Marie Chioca (Auteur)
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Tous les conseils pour choisir, sélectionner et accommoder les poissons frais, surgelés, fumés ou en conserve ainsi que les « fruits » et « légumes » de la mer. Avec 100 recettes écologiquement correctes,toxicologiquement acceptables, abordables et faciles à réaliser.

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Marie andree L.
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