Les Bonnes Recettes De Nos Terroirs

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230 recettes de toutes les régions de France métropolitaine et d'outre-mer.
Des recettes illustrées avec, pour chacune, un texte donnant leur origine, une anecdote sur leur création, etc.
Les incontour nables (quiche lor raine, cassoulet, bugnes.) et des plats à découvrir (pirot poitevin, teurgoule nor mande, etc.).
 
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