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Coups de cœur Cultura
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Après le succès du premier tome, Julie nous embarque pour la suite de son tour de France gourmand. Sillonnant les routes à bord de son emblématique décapotable rouge, elle nous entraine d'anecdotes insolites en découvertes savoureuses, à la rencontre de ceux qui font vivre nos traditions et préservent nos terroirs.
Du Cotentin à la Corse, de la Gironde à la Moselle, vous découvrirez la richesse et la diversité de nos régions à travers 30 destinations inédites et plus de 120 recettes : le farci poitevin d'Isabelle, la lotte au lard et à la bière de Marie-Claude, la tarte aux pralines de Joseph ...
Et en véritable globe-trotteuse, Julie clôture ses pérégrinations gourmandes à New York, un bastion de la French Touch.
Une plongée passionnante dans notre mémoire et notre culture gastronomique !
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Bonjour.Comme toujours se que fait Mme Andrieu, est très bien fait. Voici un livre de cuisine fait pour ceux qui n'ont pas eu la chance de voir faire leurs parents ou grands-parents de bon petits plats. Tout un patrimoine culinaire mis à l'honneur, ainsi que les personnes qui gardent, voir sauvegardent ces recettes et qui les transmettent. Sans oublier de mentionner des adresses de petits artisans passionnés, d'hostellerie et de lieux à découvrir.
