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Gâteaux de l’avent, chocolats et petites bouchées, pâtes et tartes, décors de pâtisserie, crèmes, viennoiseries, gâteaux classiques et mignardises : retrouvez tous ces thèmes dans un seul et même ouvrage. Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants ou confirmés !

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Mauricette M.
Mauricette M.
Ce client a acheté le produit le 17/04/2019
Superbe livre
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Alice

Alice

Cultura Dijon

Un bon livre de chevet
C'est littéralement ma bible. C'est grâce à lui (Felder et ce livre) que j'ai appris tout ce que je sais sur la pâtisserie. C'est si bien expliqué ; si l'on suit les recettes et pas à pas photos à la lettre, on ne peut littéralement pas se tromper !
Marie

Marie

Cultura Dijon

Mon maître Jedi de la cuisine
C'est lui qui m'a TOUT appris, notamment sur la pâtisserie avec cette merveilleuse bible avec pas-à-pas en photos. C'est loin d'être simple, mais c'est si bien expliqué qu'on réussit du premier coup !
Christine

Christine

Cultura Aubagne

Pâtisserie ! L'ultime référence
Pâtisserie est un guide de référence pour devenir un pro. Ces recettes sont illustrées pas à pas de façon très explicite. Un ouvrage indispensable pour les pâtissiers débutants ou confirmés.
Maëlle

Maëlle

Cultura Pince Vent

Pâtisserie ! L'ultime référence
Voici le livre qui m'a appris à réaliser des macarons... et sans jamais les rater !LA bible que se doivent de posséder tous les pâtissiers !
coup de cœur
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C'est littéralement ma bible. C'est grâce à lui (Felder et ce livre) que j'ai appris tout ce que je sais sur la pâtisserie. C'est si bien expliqué ; si l'on suit les recettes et pas à pas photos à la lettre, on ne peut littéralement pas se tromper !
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Marie

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C'est lui qui m'a TOUT appris, notamment sur la pâtisserie avec cette merveilleuse bible avec pas-à-pas en photos. C'est loin d'être simple, mais c'est si bien expliqué qu'on réussit du premier coup !
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Christine

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Maëlle

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