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Le fika suédois, une parenthèse gourmande
Une brioche à la cannelle encore tiède, un café fumant, et une poignée de fruits rouges : il n’en faut pas plus pour entrer dans l’univers des pâtisseries suédoises. Au fil des pages, découvrez les douceurs qui rythment les pauses gourmandes de Stockholm, des mythiques kanelbullar à l'élégante prinsesstårta, en passant par les délicats semlor.
Entre traditions nordiques, recettes familiales et saveurs réconfortantes, chaque spécialité raconte une histoire et invite au partage. Laissez-vous séduire par l’art du fika, ce moment suspendu où le temps ralentit autour d’une tasse et d’une gourmandise.
Un voyage sucré au cœur de la Suède, à savourer tout au long de l’année.
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