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descriptif du fournisseur
Mousses - Crèmes - Biscuits - Inserts - Glaçages & Entremets 

Les entremets, stars des émissions de pâtisserie, se composent généralement d'une base biscuitée, d'un croustillant, d'un insert, d'une mousse et d'un glaçage. 

Retrouvez toutes les bases expliquées en pas à pas et plus de 30 entremets et bûches. 

Avec cet ouvrage, les entremets deviendront un jeu d'enfant ! 

Mousses, Crèmes, Biscuits & Entremets, par  Sengül Firat Goncu @autourdusucre

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Elizabeth C.
Elizabeth C.
Ce client a acheté le produit le 20/01/2025
Interesant et bon prix
Déposé le 07/02/2025

Il explique comment faire les choses avec les photos et il y a beaucoup recette qui m'interesse bien que je n'ai pas encore le fait.

 
Mousses, crèmes, biscuits & entremets

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Sengül Firat Göncü

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