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Chocolat couverture L'épicerie du chef - Noir - 500 g
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description

informations produit

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, GLUTEN, OEUFS, LAIT, GRAINES DE SESAME, LUPIN, SOJA, POISSON, ARACHIDE, SULFITES. Cacao : 57,5 % minimum.

Bien refermer le sachet après utilisation.

Conservation : Conservez à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Valeur énergétique : 2213 kJ - 534 Kcal Matières grasses : Dont acides gras saturés : 36,7 g 22,4 g Glucides : Dont sucres : 45,1 g 41,3 g Fibres : 8,1 g Protéines : 5,7 g Sel : 0,02 g

descriptif du fournisseur
Les Palets de Chocolat Noir de Couverture EDC sont sélectionnées pour leur richesse aromatique et leur goût intense (58% de cacao). Idéal pour la pâtisserie, ce chocolat peut être utilisé dans de nombreuses recettes et préparations (enrober, fondre, créer des ganaches savoureuses). Il conviennent à la confection de bonbons, de bouchées au chocolat ou se prêtent à être dégustés tels quels.

Ingrédients :
pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gValeur énergétique : 2213 kJ - 534 KcalMatières grasses : 36,7 gDont acides gras saturés : 22,4 gGlucides : 45,1 gDont sucres : 41,3 gFibres : 8,1 gProtéines : 5,7 gSel : 0,02 g

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Lisa R.
Lisa R.
Ce client a acheté le produit le 19/01/2026
Très bon chocolat
Déposé le 19/02/2026

J'aime sa facilité d'utilisation : dosage et fonte facile


Lisa R.
Lisa R.
Ce client a acheté le produit le 19/01/2026
Très bon chocolat
Déposé le 19/02/2026

Dosage facile et fonte rapide. J'adore ce format


Martine C.
Martine C.
Ce client a acheté le produit le 08/12/2025
Tres bon produit
Déposé le 24/12/2025

Le oroduit est parfait pour une gourmandise en revanche le rayon tres vide !! Manque beaucoup de produits

coup de cœur (1)

Scarlett

Scarlett

Cultura Mérignac

Le chocolat qu'il vous faut
Très bon chocolat que j'ai l'habitude d'utiliser pour mes préparations pâtissières. Les palets fondent parfaitement, le rendu est bien lisse : c'est devenu ma référence
coup de cœur
Scarlett

Scarlett

Cultura Mérignac

Le chocolat qu'il vous faut
Très bon chocolat que j'ai l'habitude d'utiliser pour mes préparations pâtissières. Les palets fondent parfaitement, le rendu est bien lisse : c'est devenu ma référence
 
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